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特色美食之汶上蘆花雞

2014-08-13 09:22 來源:手机赌钱-手机版赌钱游戏官网大全-澳门手机版赌钱app软件-手机赌钱游戏平 台网址-手机现金博彩游戏大全      作者:admin      點擊:

特色美食之汶上蘆花雞

     該品種雞,頸部挺立,頭寬而短,稍現高昂;前驅稍窄,背長寬而平直,后驅寬而豐滿;腿較長,尾羽高翹,體型呈元寶形。全身羽毛灰白相間,寬窄形成一致的斑紋,呈蘆葦花狀。頭型多為平頭,公雞多為單冠,雙冠次之。冠、臉、肉垂為鮮紅色,喙、脛呈白色或黃色,皮膚為白色,較薄。

    成年公雞體重為1、53公斤,成年母雞體重為1、25公斤。6月齡時,公雞活重1、3公斤,其半凈膛黜屠殺率為86、6%,全凈膛屠殺率80、7%,同齡期的母雞活重1、1公斤,其半凈膛屠殺率為71、6%。

    椐汶上縣種畜場對母雞的資料統計,該品種母雞平均開產日齡141天。年產蛋量180~230枚,蛋殼以淡褐色為主,乳白色次之,不易破碎,蛋較小,平均蛋重40、56克,這時母雞體重1、09公斤。該品種雞壽命長,4~5年齡雞產蛋量仍無明顯下降。自然交配,公母比例1:10,蛋受精率90%以上,受精蛋孵化率90%左右。

    汶上蘆花雞,母體小緊湊;公雞體驅較大,雄性強。該雞靈敏好動,捉食力強,適合農戶散養,飼養管理較為粗放,每天只需補飼一些玉米、糖麩、餅粕、青綠飼料等簡單混合的飼料,也可以利用荒山、荒坡、果園放牧飼養,生產無公害綠色產品。 

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